现在很多人选择到加拿大去生活，雄伟壮阔的落基山脉，深邃静谧的五大湖，梦幻迷离的海洋，安静舒适的环境和缓慢的生活节奏无不令人向往。加拿大西邻太平洋，东临大西洋，清澈的海水里生活着多种多样的海洋生物。纽芬兰和拉布拉多省是加拿大最东边的省份，这里也是也是野生北极虾的主要产地，每天有大量的野生北极虾从这里运往世界各地。吃了这么多野生北极虾，你对它的产地又了解多少呢？今天就和小编一起，探寻美味野生北极虾的故乡——纽芬兰，第一站：圣约翰斯(St.John’s)。

圣约翰斯是纽芬兰和拉布拉多省的省会，位于纽芬兰岛的东部，是北美大陆的最东端，它被认为是“北美最古老的城市”，是北美最古老的定居点之一，它的历史可以一直追溯到16世纪。这里野生纽芬兰大浅滩边上最重要的渔港。在加拿大，冬季交货一般在哈利法克斯和圣约翰斯，因为这两个港口不受冰冻影响。

天然的地理条件让圣约翰斯港口成为了加拿大非常重要的一个港口，每年到港的渔船超过艘，是纽芬兰和拉布拉多省吞吐量最大的港口，美丽的港湾夜幕降临时显得更加的静谧。

很多船只停靠在岸边，稍作休息之后，它们又会航行在蔚蓝的大海上。这么多渔船，你能猜出哪些是用来捕捞野生北极虾的吗？

墙面上的画着人们捕捞加工时的场景，人们辛勤的劳作着，静静的诉说着圣约翰斯悠久的历史。

每年的三月到七月，冰山从格陵兰岛西部和加拿大的北部漂浮到圣约翰斯。大约有-个冰山顺流而下，每年都有大批的游客到圣约翰斯观看冰山，巨大的冰山蜿蜒而下，不禁让人惊呼大自然的神奇。

冰山冰是由纯净的雪构成，能安全食用。因此它被收集并溶解，用于制作冰山啤酒，口感十分清爽，看着壮阔的冰山，喝着冰山啤酒，再搭配上野生北极虾，人都要醉了呢~

走在圣约翰斯的街道上，你会发现两边的房子都被涂成了无颜六色，当地人称之为“JellyBean”（软心豆糖粒）。圣约翰斯冬季漫长，人们觉得枯燥乏味，所以把房屋装扮的十分鲜艳，轻快的色调与单一的气候产生了鲜明的对比，初来的人好像进入了童话世界。

当地人是怎么吃野生北极虾的呢？野生北极虾已经成为了人们生活的一部分，吃的更多的是创新和随意。比较常见的是做成野生北极虾沙拉，或者简单的焗或煎一下。也可以用野生北极虾仁做粥搭配一份曲奇，或者做成野生北极虾浓汤，搭配沙拉食用。

当地人还会用野生北极虾仁裹面炸食，又方便又美味，奶酪焗、咖喱炒，无论哪种方式烹饪出来的野生北极虾都鲜美无比。

看完上面的介绍你有没有爱上这里呢？反正小编已经无法自拔了，这里又好看，有好玩，最重要的是还有美味的野生北极虾，下期节目小编继续带大家探寻美味野生北极虾的故乡——纽芬兰，明天就是端午节了，小编祝大家节日快乐！后天是父亲节，希望大家在忙碌工作的同时也不要忘记和家人一起感受生活，下期我们不见不散。

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