现代生活中,我们眼睛的繁忙程度,几乎达到了极致。每天面对着电脑、手机、iPad、电视,没有一刻休息。眼睛过度疲劳,久而久之就会出现:眼睛干涩、胀痛、容易疲倦、怕风、畏光等不适症状。

那么我们如何改善这些症状呢?四种营养素一个不能少!

眼睛喜欢的四种营养素

01

维生素A

健康的眼睛,对于不同亮度的光线,调节能力是非常强的,可以快速适应不同亮度的光线。

食物来源:维生素A最丰富来源就是动物肝脏,其次是蛋黄和全脂奶。

植物性食物当中,胡萝卜素也可以在我们体内转变成维生素A,橙色和深绿色植物,胡萝卜素含量都非常丰富,例如菠菜、韭菜、胡萝卜、南瓜等,颜色越深含量越高。

02

维生素B

维生素B族当中的维生素B2被称为“美容维生素”。如果它发生缺乏,眼睛就会经常怕光、流泪,眼白布满红丝,美目明眸也无从谈起,另外维生素B6、泛酸等B族维生素可以帮助缓解眼部疲劳。

食物来源:最主要的来源为杂粮、杂豆类食物,其次蛋黄、奶制品等。

03

眼球的转动需要肌肉的拉动,而钙与肌肉的灵活性关系十分密切。

如果膳食中长期缺钙,则会导致肌肉僵硬,弹性下降,眼球转动不灵活,眼肌调节能力和恢复能力差,甚至导致近视度数加深。

食物来源:最佳来源为奶制品和豆制品,如:牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。

(为什么不说,虾皮、海米、芝麻酱呢,因为他们含钙虽不错,但是一次只能吃一点点,摄入量太少,所以不是最佳来源。)

04

叶黄素、玉米黄素

叶黄素和玉米黄素,是视网膜黄斑区重要的营养素,如果缺乏会导致眼部黄斑病变,一般日照比较强的地区更容易缺乏,会影响视力,甚至致盲。

食物来源:在深绿色植物中含量最丰富,如:绿菜花、菠菜、油麦菜等,另外胡萝卜、南瓜、芒果等橙黄色蔬菜和水果含量也比较丰富。

动物性食物当中,蛋黄当中也非常丰富,蛋黄当中的黄色,主要就来自叶黄素和玉米黄素这两样宝贵的色素。

以上这四种营养素,对应了不同眼部症状,但都是属于护眼的营养素,综合起来,换算成食物我们应该怎么吃呢?

其实非常简单,主食粗细搭配,要吃一些杂粮杂豆,每天一个鸡蛋,一袋牛奶,g深绿色蔬菜,每周最好有2-3次的动物肝脏,就可以满足眼睛所需的营养素了。

护眼食谱推荐

01

猪肝菠菜粥

做法:

(1)大米洗净,备用;

(2)菠菜洗净、焯水后切碎;

(3)将一小块新鲜猪肝切开,在水中浸泡20—30分钟之后再切;

(4)将大米、猪肝一起煮成粥。快出锅时候撒入菠菜即可。

营养分析:新鲜猪肝中富含维生素A,菠菜中胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维、叶酸、矿物质钾镁铁丰富,两者联手共同入粥,既有主食又又菜还有动物性食物,营养更齐全。

02

胡萝卜鸡蛋饼

做法:

(1)胡萝卜洗净、擦成丝;

(2)鸡蛋打入碗中,将胡萝卜丝放入,加入适量淀粉、盐等调味,搅拌均匀;

(3)入电饼铛即可。(要想更好看食材更丰富,也可在里面加入西葫芦、玉米粒等)

营养分析:胡萝卜中胡萝卜素含量名列前茅,且富含钙、维生素C等。鸡蛋中的维生素A和β-胡萝卜素也比较丰富,同时含有质量最好的优质蛋白质,且含有除维生素C以外的全部维生素,还含有卵磷脂、DHA等。两者可谓“强强联合”,给眼睛充足营养。

实际上除了眼部疲劳之外,眼部还有很多疾病,比如老花眼、眼底出血和视神经萎缩!

今天有幸请到有40多年临床经验的眼科专家--孙伟主任,为大家讲解如何通过治疗,让患者重见光明!

医院眼科主任,国医大师颜正华嫡传弟子,从事中医诊疗工作40余年。

擅长治疗眼底出血、黄斑病变、青光眼、白内障、视神经萎缩等疾病。

糖尿病视网膜出血治疗案例

孙伟主任前一段时间,看了一个病人,是糖尿病视网膜出血的一个患者,一开始发病的时候,视力刚有点模糊他自己觉得这么多年了,眼睛总是不太舒服,休息休息可能就好了,一拖再拖,他找我来看病的时候,出血已经是五个多月了,他对孙主任说,越来越看不见了,特别这几天,感觉一点缝隙都没有了.

孙伟主任一看他的出血情况比较多,而且当时血糖比较高。根据他自身的情况,孙主任进行了调整,给出了详细的治疗方案,通过整体的脏腑调整,又通过做疏通经络的治疗,补血补气,后期的调整,血糖始终挺稳定,将近两个月的时候,患者自己做了一个检查,出血已经吸收得特别好了。

治疗前检查报告

治疗后检查报告

孙伟主任提示:

无论是眼底出血的病人,还是视神经萎缩的病人,如果想要在临床上治疗,达到好的效果,一定要跨越视清光明的三重门。

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